ઘરનું જમાયેલું દહીં માર્કેટમાં મળનારા દહીંથી સૌથી વધારે ફ્રેશ અને ઓછું ખાટું હોય છે. પરંતુ કેટલીક વાર એવું થાય છે કે ઘરે તે બરાબર જામતુ નથી. એવામાં અમે ઘરે દહીં જમાવવાની સહેલી ટિપ્સ લઇને આવ્યા છીએ. તમે બહાર ડેરીમાં મળતા દહીંને ભૂલી જશો. – દહીં જમાવવા માટે દૂધ વધારે ગરમ ન હોવું જોઇએ. – વધારે […]
ગુજરાતમાં રોજ બધા સાદી કઢી તો બનાવતા જ હશો. પણ પંજાબમાં કઢી અલગ રીતે બનાવામાં આવે છે. પંજાબમાં કઢીમાં પકોડા ઉમેરીને બનાવામાં આવે છે. જે પકોડા કઢી બહુ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. રોટલા જોડે ખાવાની તો સૌથી વધારે મજા આવે છે. તો આવો જોઇએ કેવી રીતે બનાવાય પંજાબી પકોડા કઢી… બનાવવાની રીત સૌ પ્રથમ ચણાના […]
સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી તો દરેક લોકોને પંસદ હોય છે. તમે ખાસ કરીને ઢોંસા, ઇડલી સંભારની અલગ-અલગ રેસિપી ટ્રાય કરી હશે. પરંતુ આજે અમે તમારા માટે સાઉથ ઇન્ડિયનની વધુ એક વાનગી લઇને આવ્યા છીએ. જે બનાવવામાં સહેલી અને ઝટપટ બની જશે. તો આવો જોઇએ કેવી રીતે બનાવાય મેંદુ વડા.. મેદું વડા ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે ટેસ્ટી […]
33 વર્ષ પહેલાં રીલિઝ થઈ ચૂકેલી સિરિયલ રામાયણનું હાલમાં લોકડાઉન સમયમાં પુનઃપ્રસારણ કરવામાં આવ્યું હતું. સિરિયલમાં રામનું પાત્ર ભજવનાર અરુણ ગોવિલ અને સીતાના પાત્રમાં જોવા મળેલ દિપીકા ચિખલિયાએ લોકોના દિલમાં એક ખાસ જગ્યા બનાવી હતી. સિરિયલના શૂટિંગ દરમિયાન બનેલા ઘણા કિસ્સા હવે સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થઈ રહ્યા છે. આવો જ એક રસપ્રદ કિસ્સો દિપીકા […]
પનીરનું નામ આવતાની સાથે જ લોકોને મોંમાં પાણી આવી જાય છે. ખાસ કરીને ઘણા લોકો પંજાબી વાનગીઓ ખૂબ પસંદ હોય છે. આજે અમે તમારા માટે પનીરની જ એક વાનગી લઇને આવ્યા છીએ. જે તમને ખાવની મજા આવશે તો આવો જોઇએ કેવી રીતે બનાવાય પંજાબી પનીર ટિક્કા… બનાવવાની રીત સૌ પ્રથમ પનીર ટિક્કા બનાવવા માટે સૌથી […]