ઘરનું જમાયેલું દહીં માર્કેટમાં મળનારા દહીંથી સૌથી વધારે ફ્રેશ અને ઓછું ખાટું હોય છે. પરંતુ કેટલીક વાર એવું થાય છે કે ઘરે તે બરાબર જામતુ નથી. એવામાં અમે ઘરે દહીં જમાવવાની સહેલી ટિપ્સ લઇને આવ્યા છીએ. તમે બહાર ડેરીમાં મળતા દહીંને ભૂલી જશો. – દહીં જમાવવા માટે દૂધ વધારે ગરમ ન હોવું જોઇએ. – વધારે […]
અરબી સમુદ્રના કચ્છ કાંઠે તણાઈને આવતા ચરસના પેકેટો મળવાનો સિલસિલો ગુરુવારે પણ ચાલુ રહ્યો હતો. વિવિધ એજન્સીઓને સર્ચ ઓપરેશનમાં રૂ. ૬૯ લાખની કિંમતના વધુ ૪૬ પેકેટ મળી આવ્યા હતા. આ પેકેટો પણ અગાઉના પેકેટો પૈકીના હોવાનું જાણવા મળે છે. બીજી તરફ હવે પાકિસ્તાની કનેક્શન સામે આવતું હોઈ તપાસની ગંભીરતા પણ વધી રહી છે. ગુરુવારે સવારથી […]
ગરમીમાં તરબૂચ ખાવું દરેક લોકો પસંદ હોય છે. પરંતુ તરબૂચ ફીકુ કે કાચુ નીકળે જાય તો મજા બગડી જાય છે. એટલું જ નહીં, આજકાલ તરબૂચ પકવવા માટે ઇન્જેકશનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જેનાથી તમને બીમારીઓ થવા લાગે છે. પરંતુ શુ તમને ખ્યાલ છે કે કેવી રીતે તરબૂચ સારુ છે કે ખરાબ. તો આવો જોઇએ કેવી […]
વરસાદનું વાતાવરણ હોય અને ભજીયા હોય તો વરસાદની સાથે ભજીયા ખાવાની મજા પડી જાય છે. તો આજે અમે ભજીયાની વાનગી લઇને આવ્યા છીએ. તમે અત્યાર સુધી બટેટા, રીંગણ, મિક્સ ભજીયા ટ્રાય કર્યા હશે પરંતુ શુ તમે ક્યારેય ડુંગળીના ભજીયા ટ્રાય કર્યા છે. જો ના તો આ જે અમે ડુંગળીના ભજીયાની રેસિપી લઇને આવ્યા છીએ જે […]